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Premier bilan des primeurs 2007

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vendredi, 11 avril 2008
Viticulture

C’est un moment clé pour les viticulteurs bordelais qui vient de s’achever : la dégustation des primeurs.
C’est sur ces dégustations que les professionnels du vin se basent pour établir la cote d’un millésime. Le 2007 s’annonce assez hétérogène. Cette année, ce sont les vins blancs et les liquoreux qui tirent le mieux leur épingle du jeu, avec de très bonnes critiques, notamment pour les Sauternes.
Anne Chaput s’est rendue au château La Tour Blanche, 1er cru classé.

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