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12ème concours nationale du chocolat à Bordeaux

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jeudi, 18 février 2010
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Ce 12ème grand concours national proposera une exposition,démonstration et dégustation de chocolat,rendez-vous aujourd’hui et demain de 9h à 18h et samedi de 9h à 15h.Puis de 16h00 à 20h00 aura lieu la remise des prix aux candidats par le Maire de Bordeaux, le Président Général des Compagnons Chocolatiers, les personnalités de la Profession et les Parrains du Grand Concours National de la Ville de Bordeaux. Le concours s’adresse aux artisans, chefs, formateurs, compagnons, ouvriers, BTM pâtissier, BTM chocolatier et apprentis 2ème année : chocolatiers, pâtissiers, glaciers, confiseurs, boulangers et cuisiniers. Le thème du concours chocolat est « Les œuvres d’Alphonse Daudet ». Entrée gratuite

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