les enfants vont mettre les pieds dans le plat !

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vendredi, 14 avril 2017
Société

Huit millions de personnes prennent des repas en collectivité, que ce soit en école, entreprise, maison de retraite ou hôpital.

Il y a deux ans, le Centre de Loisirs de la Burthe à Floirac s’était intéressé au gaspillage alimentaire en retranscrivant les quantités de nourriture jetée. Cette année, il emmène les enfants floiracais au SIREC, le Syndicat Intercommunal en Restauration Collective qui fournit les repas de la commune.

Au menu : rencontrer ceux qui préparent les repas, se rendre compte des différentes étapes et des quantités de nourriture utilisées en restauration collective, donner du sens au repas avec l’équilibre, le coût et la saisonnalité. Un reportage photo/vidéo sera réalisé à destination des enfants et des parents.

Pour suivre les enfants dans cette aventure éco-citoyenne, rendez-vous mardi 18 avril de 13h30 à 16h au SIREC, avenue Marcel Paul à Floirac.

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